蒜泥鸭舌怎么做好吃?
主料:鸭舌200克、咖喱20克 、盐 4克、胡椒2克 、味精2克 、大蒜30克、香油5克、酱油5克、 酱油 10克 各适量
1、鸭舌清洗干净，放沸水中焯透，捞出沥干水分;
2、入高汤，加入精盐，上笼蒸熟;
3、将大蒜剥皮后入石臼中舂茸，舂时可加入盐、芝麻油;
4、取小碗一只将精盐2克、胡椒2克、味精、蒜茸、芝麻油、咸甜酱油调匀放在两个小碟中随鸭舌一同上桌。
蒜泥豆角怎么做好吃?
原料:四季豆(350克)大蒜(10克)香油(5克)植物油(5克)花椒(2克)盐(3克)味精(2克)
1、将豆角(四季豆)择洗干净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥净水分;
2、大蒜捣细成泥;
3、花椒放入热油锅内炸出花椒油;
4、将豆角放入盘内，加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油，拌匀即成。
蒜泥鸭舌怎么做好吃?主料:鸭舌200克、咖喱20克 、盐 4克、胡椒2克 、味精2克 、大蒜30克、香油5克、
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